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キャベツとパプリカの柚子胡椒マリネ
本田よう一
つま弁　弁当編
材料 (1人分)
柚子こしょう 小さじ1/4
オリーブ油 小さじ1/2
キャベツ 小1枚（50g）
パプリカ（黄） 1/6個くらい
（20g）
手順
1 キャベツは細切りにする。パプリカは薄切りにする。
2 ポリ袋に<1>と柚子こしょう、オリーブ油を入れて、揉む。しんなりしたら、出来上がり。
3 ［コツ・ポイント］ お弁当に詰めるときに形状が変化しやすいものを1つ作ると便利です。
4 ［作り置き］ 多めに作って、豚ロース肉で巻いて焼いてもよいでしょう。
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