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たけのこ入り中華豚そぼろ弁当
本田よう一
つま弁　弁当編
材料 (1人前)
豚ひき肉（赤身） 80g
たけのこの水煮 50g
ゆで卵、ごはん 適宜
【A】
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
手順
1 たけのこは粗いみじん切りにする。
2 小さなフライパンに豚肉、【A】を入れて、スプーンなどでなじませる。そのまま中火にかけながらスプーンで混ぜる。
3 1分ほど煮て、豚肉が白っぽくなってきたら、<1>を入れてさらに1分ほど煮る。バットなどに取り出しておく。
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