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鶏肉の唐揚げ　ねぎダレ弁当
本田よう一
つま弁　弁当編
材料
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ2
長ねぎ 4cm
【A】
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
手順
1 ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れて、【A】と混ぜ合わせる。
2 鶏肉は5mm幅に切り込みを入れて、ひと口大に切る。片栗粉をまぶしておく。
3 フライパンに揚げ油を1cm高さくらいに入れて<2>を入れる。2分ほど揚げて、返してさらに1分ほど揚げる。
4 【A】にからめて、できあがり。
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