スナップえんどうのクリームチーズあえ
材料
スナップえんどう 4本
クリームチーズ 1個
手順
1 スナップえんどうは筋を取る。
2 クリームチーズは常温に戻しておく。
3 フライパンにお湯を沸かして、塩少々(分量外)を入れる。
4 スナップえんどうを入れて2分ほどゆで、返して、さらに1分ほどゆでる 。
5 さっと水にさらして、水けをきり、半分に割る。クリームチーズであえる。
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