エリンギとカニ風味カマボコの胡麻山葵あえ
材料
エリンギ 1本
かに風味かまぼこ 25gくらい
少々
ごま油 小さじ1/2
練りわさび お好み
手順
1 エリンギは大きいものは横半分に切り、手でさく。かに風味かまぼこも手でさく。
2 耐熱皿にエリンギを乗せて、塩を振り、かにかまを乗せる。
3 ふわりとラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱する。
4 ざっと混ぜ合わせて、ごま油とわさびであえる。
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