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アボカド納豆のサクサク焼き
岸田夕子（勇気凛りん）
夕子の夕ごはん
材料
アボカド １個
納豆 １パック
油揚げ 長方形２枚
小ネギ（または大葉） 2本（5枚）
柚子胡椒 小さじ1/2
マヨネーズ 少量
手順
1 納豆（添付のたれも）、小ネギまたは大葉、柚子胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。
2 アボカドは縦半分に切り、種をとり、皮をむいて小さく切る。1に加えて混ぜる。
3 油揚げをペーパータオルにはさみ、耐熱皿にのせ、30秒ほど電子レンジにかける。短い1辺を少し切り取り袋状にする。
4 切り取った部分は、細かくきざんで２に混ぜ、3に等分に詰める。口の部分は中に折り込む、または爪楊枝でとめる。
5 フライパンにいれ、弱めの中火にかけて両面をこんがり焼く。
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