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スパイシーローストポテト
藤田承紀
ベジフルイタリアン
材料
じゃがいも ３００g
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ１/４
タンドリースパイス 適宜
手順
1 じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。オーブンは２２０℃に予熱する。
2 じゃがいも、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせて天板にのせ、オーブンで２０分〜３０分、焼き目がつくまで加熱する。
3 ②を取り出してタンドリースパイスをまぶす。味が薄ければ塩を加える。
4 # ポイント じゃがいもは産地と品種に注目。 スパイスミックスはお好みのものでOK。
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