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青梗菜の塩炒め
本田よう一
つま弁　弁当編
材料
チンゲンサイ 1株
【A】
ごま油 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
手順
1 チンゲンサイは根元を切り、バラバラにする。斜め切りにし、葉と茎を分けておく。
2 フライパンに【A】を入れて熱し、チンゲンサイの茎を入れて強火で30秒ほど炒めて、葉を加えて、さっと炒める。
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