キーマカレー弁当
材料
鶏ももひき肉 50g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
サラダ油 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1
しょうが 1/2片
手順
1 玉ねぎとにんじんは粗いみじん切りにする。
2 熱したフライパンにサラダ油を入れて、<1>とひき肉を入れて、中火で3分ほど炒める。
3 カレー粉としょうがを皮ごとすりおろして入れて、香りが出るまで炒める。
4 調味料を加えて、1分ほど煮詰めたら、出来上がり。
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