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れんこんのみそおかか炒め
本田よう一
つま弁　弁当編
材料
れんこん 1/2節
ごま油 大さじ1/2
かつお節 2つまみ
【A】
みりん 小さじ2
みそ 小さじ1強
手順
1 れんこんは半月切りにして、水にさらして、水けをきる。
2 熱したフライパンにごま油を入れて、<1>を入れて、中火で2分ほど炒める。
3 【A】を入れて照りが出るまで炒めたら、かつお節を入れてさっと炒めて、出来上がり。
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