フライパンで簡単プリン・ア・ラ・モード♪
材料
溶いた卵 2個分
■A
砂糖 50g
牛乳 200cc
バニラエッセンス 少々
カラメルソース
砂糖 20g
小さじ2〜
トッピング
ホイップクリーム お好みで
好きなフルーツ お好みで
手順
1 【カラメルソース】マグカップに砂糖と水小さじ1を入れ電子レンジ600wで2分加熱する。(色が薄かったら10秒ずつ加熱)
2 色が付きだしたら、水小さじ1を入れてまぜる。固まってしまったら電子レンジ10秒加熱して調整する。
3 【プリン】耐熱ボウルにAを入れ電子レンジ600wで1分加熱し、ホイッパーでかき混ぜながら溶いた卵を入れ混ぜる。
4 バニラエッセンスを入れ混ぜ、ザルなどでこす。
5 容器に2を入れた後4を入れ、ふんわりラップをして4cmくらいお湯をはったフライパンに入れ強火で1〜2分加熱した後に
6 弱火に6分〜竹串をさして、生地がついてくるなら1分〜延長する。
7 フライパンから取り出し、冷蔵庫で冷やしたら、お好みのホイップやフルーツを飾って出来上がり。
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