チキンナゲット
材料 ( 1人前)
鶏ももひき肉 50g
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ1
塩、こしょう 各少々
小麦粉 大さじ1/2
揚げ油 適量
ケチャップ お好み量
手順
1 ボウルにひき肉、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。3等分にして、小麦粉をまぶす。
2 小さなフライパンに揚げ油を1cm高さに入れて、中火で温める。
3 <1>を入れて、中火で1分ほど揚げたら、返して、さらに1分ほど揚げる。しっかりと油をきる。
4 盛り付ける際にケチャップを入れてから、ナゲットを入れる。
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