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とうもろこしのスプーンサラダ
岸田夕子（勇気凛りん）
夕子の夕ごはん
材料
とうもろこし 1本
きゅうり 1/2本
ミニトマト　 5個
プロセスチーズ（ベビーチーズ可） 50g
ハム（普通の薄切りでOK） 60g
マヨネーズ 30g
オレンジジュース（果汁100％） 大さじ1
塩　 ひとつまみ程度
粗挽き黒こしょう　 適宜
手順
1 とうもろこしは皮がついた状態のまま、熱湯で3分ほどゆでる。
2 ざるにあげ、粗熱が取れるまでおいてから、皮をむき、実を切りとる。
3 きゅうりはピーラーで縞々に皮を向き、1cmの輪切りにしてから、それぞれを4つに切り分ける。
4 ミニトマトはヘタをとり、4つに切り分ける。
5 チーズは1cmほどの角切り、ハムは重ねたまま1cmほどの角切りにする。
6 マヨネーズにオレンジジュースを混ぜ、塩で味を調える。
7 2〜6までをボウルに入れて混ぜ合わせる。好みで黒こしょうをふる。
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