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きのこのアグロドルチェ
バンビーノ
わがままイタリアン
材料
しめじ 100g
えのき 100g
まいたけ 50g
■きゅうりのマリネ液
バルサミコ酢 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
バター 5g
塩 適量
こしょう 適量
バルサミコ酢 適量
手順
1 しめじは石づきを切り、小房にする。えのきは石づきを切り、長さを半分にきり、小房にする。まいたけは小房にする。
2 耐熱ボールきゅうりのマリネ液、１を混ぜ合わせて、バターをのせる。600wの電子レンジで３分加熱する。
3 味見をして、塩、こしょう、バルサミコ酢をそれぞれ加えて、味を整える。
4
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