ニャンニョム風サラダ
材料 (作りやすい分量)
レタス 適量
サニーレタス 適量
ミニトマト 適量
コーン 適量
いり白ごま 適量
【ソース】
長ねぎ(みじん切り) 1/2本(白い部分)
おろしにんにく 1片
しょうゆ 大さじ3
大さじ1
砂糖 大さじ2 1/2
すり白ごま 大さじ2
大さじ1
豆板醤 小さじ1/2~1
一味唐辛子 少々(好みで)
ごま油 大さじ1
手順
1 【ソース】の材料を混ぜ合わせておく。
2 食べやすい大きさに切ったレタス、サニーレタス、半分に切ったミニトマト、水けをきったコーンを器に盛りつける。
3 <1>の【ソース】を適量回しかけ、いり白ごまをふる(余ったソースは豆腐、ちぢみのタレにしても美味しいです)。
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