魚介ベースの簡単トマトソース
材料
トマト缶 1缶(400ml)
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
塩コショウ 適量
にんにく 1片
(みじん切り)
またはにんにくチューブ
さばの味噌煮缶 1缶(120g)
オリーブオイル 大さじ3-4
手順
1 玉ねぎをみじん切りにする。
2 オリーブオイルをフライパンに入れ熱し、にんにくと<1>を炒める。
3 さばの味噌煮缶を1/2缶加え良く炒める。
4 トマト缶を加え、煮詰める。
5 ふつふつしてきたら残りのさば味噌缶を1/2分加え、塩コショウで味を整える。
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