桃のピンクコンポート
材料
1個
はちみつ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
150ml
ロゼ 大さじ1
手順
1 耐熱ボウルに水、はちみつ、レモン汁、ロゼを入れ600wのレンジに1分かける。
2 桃はよく洗い、包丁で半分に切り込みを入れ、ひねって半分にする。種はスプーンでくりぬく。
3 <2>に桃を皮を下にして入れ、200wでのレンジに7分かける。
4 氷水にあて冷ます。
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