トマトクリームソース
材料
しめじ
（小さめ）1パックまたは（通常）1/2パック
ハーフベーコン
小分けのもの1パック（5枚程度）
玉ねぎ
1/2薄切り
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ3
牛乳
大さじ6
粉チーズ
大さじ2程度
カットトマト缶
1缶
コンソメ
1かけ
手順
1
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
3
<2>に、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
4
<3>にしめじとベーコンを加え、炒める。しんなりとしてきたらカットトマト缶を入れてよく煮詰める。
5
コンソメを加える。
6
最後に牛乳、粉チーズを入れてよく混ぜる。お好みで粉チーズを分量外に加えて出来上がり。
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