簡単BBQチキン
材料 (2人分)
鶏手羽中 10本
小さじ1/2
粗挽きこしょう 少々
サラダ油 小さじ1
【タレ】
オレンジジュース 大さじ4
醤油 大さじ1/2
大さじ1
ケチャップ 大さじ1/2
手順
1 【タレ】を合わせておく。
2 鶏手羽中に塩、粗挽き黒こしょうをし、熱したフライパンにサラダ油を引いて、少し強めの中火で焼く。
3 焼き目がついたら弱火にし、引っくり返して、蓋をする。
4 4~5分蒸し焼きにしたら蓋を外して<1>をいれ、煮絡めたら完成。
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