炊飯器で炊ける玄米
材料
玄米
2合
水
800ml
＋100ml
自然塩
少々
手順
1
【玄米モードがない炊飯器の場合】
2
玄米を水洗いしたのち、水に一晩浸水（アクティベート）、ざるで水を切って800ml（4カップ）の水と塩を炊飯器に入れる。
3
スイッチを入れて炊き上げる。
4
<3>に100ml（1/2カップ）の水を足して再度スイッチを入れて炊く。
5
【玄米モードがある炊飯器の場合】
6
玄米モードの炊き方に従って炊く。
7
<6>の炊き上がった玄米ごはんに
100〜200ml（1/2~1カップ）の水を加える。
8
保温モードにして、水がなくなったら出来上がり。
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