ハロウィンに作ろう!おばけとミイラのパン
材料 (4個)
【大きなボウル】
強力粉 150g
砂糖 8g
2g
【小さなボウル】
牛乳(豆乳) 50g
50g
インスタントドライイースト 1g
【その他】
バター 10g
【フィリング】
クリームチーズ 4個
【トッピング】
ちくわ 適量
のり 適量
チーズ 適量
手順
1 それぞれ計量する
2 おおきなボウルの中をゴムベラでひと混ぜし、材料が均一になったら小さなボウルの中身を入れてゴムベラで混ぜる。
3 状態が変わらなくなるまでおよそ1分程度混ぜたら、2分程度こねる。
4 その後、バターを手で揉みこむようにして入れ、表面を丸く張って油を薄く塗った保存容器に入れて一晩おく。
5 冷蔵庫で8時間以上たち、1.5倍程度に大きくなった生地を台に取り出し、スケッパー(包丁)で6等分する。
6 6つのうちの4つにクリームチーズを入れる。
7 それぞれ閉じ目を閉じ、ミイラは長丸、おばけは少ししっぽを作るように形を整えておく。
8 【おばけ】形を整えたら、目になるちくわの下にチーズを置いて、目を乗せる。
9 【ミイラ】形を整えたら、目になるところにのりを置いて、ちくわを置く。残り2個ある生地を細くカットしてパンに巻き付ける。
10 ※生地を巻き付ける時、ちくわを生地で押さえれば落ちません。(生地が残ったら、スティックパンとして焼けばOK!)
11 トースターで1200w12分程度。(オーブン180℃で15分)
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