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豆腐とわかめのごまみそあえ
マロン
時短に見せないセンスごはん
材料
木綿豆腐 1丁
わかめ（乾燥） 5g
【A】
みそ 大さじ2
白すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1~2
手順
1 豆腐はペーパータオルを二重にして包み、耐熱皿に乗せ、皿などを重しにして600Wの電子レンジに2分かける。
2 <1>の水けを切り、新しいペーパータオルに包んでおく。
3 わかめを水でもどす。
4 <2>を一口大に切る。
5 <3>をざく切りにする。
6 ボウルに【A】の材料を合わせ、<4>と<5>を加え、豆腐をくずしながら混ぜて味をなじませる。
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