さくほろ食感!スノーマンボールクッキー
材料 (クッキー10個分)
ホットケーキミックス 130g
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ3
ローストアーモンド 20粒
プリッツ 5本
金平糖 20粒
チョコレート 1〜2個
(ファミリーパック)
手順
1 ボウルにホットケーキミックス、砂糖、サラダ油を入れて手でよく混ぜ合わせる。
2 生地がひとまとまりになったらローストアーモンドを一粒ずつ包んで丸める。
3 天板にアルミホイルを敷き、<2>をスノーマンの形になるように2つずつくっつけて並べる。
4 プリッツを短く折り、スノーマンの腕と鼻の位置にに刺す。金平糖を胴体に2つずつ並べ、ボタンにする。
5 クッキーに付かないようにふんわりとアルミホイルを被せ、トースター(できれば低温)で12分焼く。
6 焼けたら取り出して冷ましておく。
7 <6>のクッキーが冷めたら、チョコレートの袋の角を切り、デコペンのようにしてスノーマンの目と口を描けば完成!
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