1
それぞれ計量する。
2
大きなボウルの中をゴムベラでひと混ぜし、材料が均一になったら小さなボウルの中身を入れてゴムベラで混ぜる。
3
状態が変わらなくなるまでおよそ1分程度混ぜたら、2分程度こねる。
4
表面を丸く張って油を薄く塗った保存容器に入れて一晩おく。
5
冷蔵庫で8時間以上たち、1.5倍程度に大きくなった生地を台に取り出し、めん棒をてて厚みを6ミリ程度にする。
6
6等分、四角くなるようにカットする。その中の一部を細長くカットして、四角の端に乗せて縁を作る。
7
生地の真ん中をピケして、シチューとチーズを乗せる。
8
トースターで1200W10分程度。(オーブン 180℃で15分)
9
【ポイント】
レトルトのシチューにほうれん草を入れるだけでもOK!
10
パンのためにシチューを作る場合、鶏肉、ほうれん草をバターで炒めて、強力粉を振って炒め、牛乳とブイヨンを入れとろっとさせる