きのこの焼きリゾット
材料
(2人分)
ごはん（温かいもの）
200ｇ
牛乳
1カップ
ピザ用チーズ
50ｇ
バター
5ｇ
コーンフレーク
1カップ
A
バター
10ｇ
ベーコン
40ｇ
にんにく
小さじ1
玉ねぎ
1/4個（50ｇ）
マッシュルーム
100ｇ
B
オイスターソース
小さじ1/2
塩
小さじ1/8
胡椒
少々
トッピング
パセリ（みじん切り）
適量
ミニトマト（四つ切り）
適量
手順
1
ベーコンは粗みじん切りに、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームはスライスし、コーンフレークは粗くつぶす。
2
フライパンに【A】のバターを熱し、順に炒め、しんなりしたら牛乳を加えて沸いたら強火で３分ほど煮つめ【B】を加える。
3
<2>のフライパンを弱火にし、ごはんを入れる。
4
ごはんに汁が十分に吸ったらピザ用チーズを加え、さっとからめて一旦皿に移す。
5
<4>のフライパンをペーパーでふき取り、弱火にかけバター（5ｇ）を溶かしコーンフレークを炒めフライパンに均一に散らす。
6
<5>にごはんを平らにしきつめ火を止める。
7
コーンフレークの面が上になるように、ひっくり返してお皿に移し、仕上げにパセリとトマトを散らす。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveを見るなら 今すぐダウンロード！