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細切りレタスのポークチャップのっけ
きじまりゅうた
お悩み解消！助太刀キッチン
材料 (2人分)
豚こま切れ 200g
玉ねぎ 1/2個
レタス 1/4〜1/2個
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
【A】
塩 少々
こしょう 少々
【B】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1/2
（あれば）バター 10g
【C】
粉チーズ 適宜
粗挽き黒こしょう 適宜
手順
1 レタスは7〜8mm幅の細切りにして器にもる。玉ねぎは繊維と垂直向きに1cm幅に切る。
2 フライパンに油をいれて火にかけ、豚肉をほぐして広げて【A】を振り、小麦粉も振る。
3 肉の色が変わったら玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。
4 【B】を加えて煮絡め、とろみが付いたらレタスに載せ、【C】を振る。
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