いれたら激ウマ!油揚げ生姜焼き
材料 (2人分)
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ(小) 1/2個
油揚げ 1枚
【A】
醤油  大さじ1
砂糖 大さじ1/2
大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
生姜チューブ 2cm分
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
手順
1 油揚げを縦長に置き、縦に1/2、横に6等分にし、計12個に切り分ける。玉ねぎは厚めにスライスにしておく。
2 【A】を合わせておく。
3 フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱する。油が温まったら豚こま肉を炒める。
4 8割ほど火が入ったら玉ねぎと油揚げと【A】を入れて炒める。汁気が少なくなったら完成。
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