豆苗ちくわのナムル
材料 (2人分)
豆苗 1/2パック
ちくわ 1本
【A】
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
塩、胡椒 1つまみ
鶏ガラ(粉末) 1つまみ
白ごま 適量
手順
1 豆苗を水で洗い、水気を切ったら縦に2等分にし、耐熱皿に乗せる。
2 ちくわを縦に二等分にし、半円の形に薄切りにし、<1>の上に乗せる。
3 その上から【A】をかけ、ふんわりとラップをしたらレンジ600Wで50秒加熱し、粗熱が取れたら白ごまをかけて完成。
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