旬を味わう!たけのこのごまみそわさび和え
材料 (2人分)
茹でたけのこ 100g
(穂先=先端の部分)
【A】
黒すりごま 小さじ2
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1
おろしわさび 少々
手順
1 ボウルに【A】を混ぜる。
2 たけのこは7〜8mm幅のくし型に切り、<1>のボウルに入れて和える。
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