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カリッとチーズの明太ポテト焼き
マロン
時短に見せないセンスごはん
材料
新じゃがいも 6個（300g）
明太子 40g
万能ねぎ 2本
粉チーズ 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
手順
1 じゃがいもは水洗いし、皮のまま半分に切る。耐熱皿に並べ水（大さじ2・分量外）を加え、600Wの電子レンジで5分加熱する。
2 明太子は皮から取り出し、万能ねぎは小口切りにする。
3 まな板にラップを広げ、その上で<1>をマッシャーで潰し、熱いうちに塩・粗びき黒こしょうをふる。
4 フライパンにごま油を熱し、<3>を両面焼き、チーズをふる。
5 器に盛りつけ、明太子をのせ、万能ねぎを添える。お好みで粗びき黒こしょう（適量）をふる。
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by マロン
材料: パスタ 豚バラ肉うす切り 殻付きえび（冷凍） かまぼこ 新玉ねぎ 春キャベツ サラダ油 塩 こしょう ウスターソース 【A】 めんつゆ 鶏がらスープの素 酒 お湯 牛乳
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