香ばしい！メキシコ風トルティーヤ
材料
(４枚分)
コーン素材のスナック
60ｇ
薄力粉
160ｇ
オリーブオイル
大さじ1
お湯
100ｇ
塩
2つまみ
手順
1
コーン素材のスナックをジップ付き袋に入れ、細かくなるまで手で潰す。
2
耐熱ボウルに<1>と薄力粉、オリーブオイル、塩を入れ、最後にお湯を入れてゴムベラでひとまとまりになるまで練る。
3
まとまったらボウルから取り出して、なめらかになるまでまな板の上などで練る。
4
４等分にして、薄く伸ばす。
5
フライパンを中火で加熱し、伸ばした生地を入れ、表面が白っぽくなってきたらひっくり返す。
6
裏面に焼き色がついたら完成。（１枚１分程で焼き色がつきます。）
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