シャキシャキ!レタスコールスロー
材料
レタス 2〜3枚(100g)
コーン(水煮) 1袋(50g)
かにかま 4本(約30g)
【A】
マヨネーズ 大さじ2
大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
こしょう 少々
手順
1 レタスは、(1〜2mm幅の)千切りにする。コーン(缶詰は小1缶(65g:正味50g))は水気をきる。
2 かにかまは、食べやすい大きさに割く。
3 ボウルに【A】を混ぜ、<1>を加えて和える。
4 【ポイント】 レタスは塩もみせずに使うため、【A】と混ぜるとだんだん水気がでてきます。(味も薄まってきます。)
5 召し上がる直前に和えてください。
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