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ポテサラならぬアボサラ！
かまいたち
コント飯！こんな時に何作る？
材料 (2人分)
アボカド 1個
ベーコン（角切り） （またはブロック）
100g
きゅうり 1/3本
玉ねぎ 60g
ごま油 小さじ1
【A】
マヨネーズ 大さじ3
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
粗びき黒こしょう ふたつまみ
手順
1 アボカドを1cm角に切る。ベーコンは角切りの場合長さを半分に切る。ブロックの場合は1cm角に切る。
2 きゅうりは輪切りにし、塩ひとつまみで揉む。玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。
3 フライパンにごま油をひいて中火で加熱する。温まったらベーコンを入れて焼き色がしっかりつくまで炒める。
4 アボカドを1cm角に切り、ボウルに入れる。【A】、きゅうり、玉ねぎ、ベーコンを入れて良く混ぜ合わせたら完成。
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