オレンジ香る！ショコラロールケーキ
材料
(2本分)
【生地】
ホットケーキミックス
50g
板チョコレート
1枚（50g）
牛乳
大さじ4
はちみつ
大さじ1
卵
1個
サラダ油
大さじ1
【セミドライ】
オレンジ（国産）
1/2個
【チョコクリーム】
ホイップクリーム
（市販のものを使用）
90g
オレンジの皮
5g
板チョコレート
1枚
牛乳
大さじ1
粉糖（仕上げ用）
適量
【A】
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
手順
1
【生地を作る】
牛乳、手で細かく砕いた板チョコレートを耐熱ボウルに入れる。
2
ラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
3
<2>にはちみつと卵を入れてホイッパーでよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、全体をよく混ぜる。
4
卵焼き器にサラダ油1/2量を流し入れて全体に馴染ませ、強めの弱火で加熱する。
5
生地の1/2量を流し入れる（温まり切る前に入れてしまって大丈夫です）。アルミホイルをし、3分蒸し焼きにしたら裏返す。
6
1分焼いたらラップで包んで粗熱を取る。
7
【セミドライオレンジを作る】
1/2のオレンジを8等分にくし型切りにし、耐熱皿に並べる。
8
【A】をできる限りオレンジにのるようにかけ、ラップをせずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
9
電子レンジの扉を一度開けて蒸気を逃したら再度4分加熱したら粗熱を取る。
10
【チョコレートクリームを作る】
耐熱ボウルに手で細かく砕いたチョコレートと牛乳を入れる。
11
ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱したらよく混ぜ合わせる。
12
<11>に細切りにしたオレンジの皮を入れて混ぜる。
13
市販のホイップクリームに<12>を入れてゴムベラなどで混ぜる。（ホイッパーだと混ぜすぎてしまうためゴムベラで）
14
粗熱をとった生地にクリームを薄くひき、オレンジを2切れのせ、クリームをオレンジの上にひいたら手前から巻いて完成。
15
仕上げに粉糖をかける。
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