悪魔の冷奴
材料 (2人分)
豆腐(絹ごし) 1/2丁(200g)
揚げ玉 大さじ4
刻みねぎ 大さじ4
めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
紅しょうが 大さじ2
マヨネーズ お好みで
手順
1 揚げ玉、刻みねぎ、めんつゆを混ぜ、豆腐の上にのせる。紅しょうがをのせ、お好みでマヨネーズをかけて完成。
2 【ポイント】 あまり早く作りすぎると揚げ玉がふやけてしまうため、食べる直前に揚げ玉と調味料を混ぜるのがおすすめです。
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