ベリードレッシングのサラダ
材料
(2人分)
レタス
1/4個
ミニトマト（黄）
2個
ラディッシュ
1個
ブロッコリー
5個
紫キャベツ（あれば）
2枚
かいわれ大根
適量
【ドレッシング】
ベリーミックス
（冷凍）50g
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
塩
ふたつまみ
手順
1
ブロッコリーを洗い、水気を軽く残したまま耐熱皿にのせる。塩を少々ふる。
2
ふんわりとラップをしたら600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取る。
3
レタスをちぎる。紫キャベツを千切りにする。レタスと紫キャベツをよく混ぜ合わせる。ラディッシュを薄切りにする。
4
黄色のミニトマトを4等分のくし形切りにする。かいわれ大根は根から取っておく。（赤大根のかいわれが今の時季美味しいです）
5
解凍したミックスベリーをボウルに入れ、ホイッパーで完全に潰し、ドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
6
野菜を全て盛り付けたらドレッシングをかけ、完成。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
この配信で作った他のレシピ
エピソード一覧
Liveを見るなら 今すぐダウンロード！