コク旨！辛っボナーラ
材料
(2人分)
スパゲッティ
160g
ベーコン
4枚
生クリーム
200ml
牛乳
100ml
粉チーズ
大さじ4
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
一味唐辛子
小さじ1
味噌
小さじ2
卵黄
2個
一味唐辛子
（トッピング用）
お好みで
手順
1
ベーコンは2cm幅に切る。にんにくは皮をむいて薄切りにする。
2
沸騰したお湯でスパゲッティを茹で始める。袋の表記時間より1分短く茹でる。
3
フライパンにオリーブ油、にんにく、一味唐辛子を入れて中火にかける。香りが立ってきたらベーコンを加えて炒める。
4
ベーコンの油が透明になったら味噌を加え、さらに炒める。全体に味噌が混ざったら生クリームと牛乳、粉チーズを加える。
5
ソースにとろみが付いてきたら茹で上がったスパゲッティを加え、よく絡める。
6
皿に盛り、中央に卵黄をのせて完成。お好みで一味唐辛子を振る。
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