マッシュルームとナッツのシーザーサラダ
材料
(2人分)
【サラダベース】
グリーンカール
適量
サニーレタス
適量
ベビーリーフ
適量
【具材】
マッシュルーム
（ブラウン）2個
くるみ
10g
レーズン
10g
【ドレッシング】
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
粉チーズ
大さじ3
にんにく（チューブ）
1cm
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
小さじ1/8
はちみつ
小さじ1/2
手順
1
サラダベースをちぎり、水でよく洗った後、水に浸してシャキッとさせる。
2
マッシュルームをできるだけ薄くスライスする。
3
くるみを大きめに手で割る。ドレッシングの材料を全部ボウルに入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
4
サラダベース、具材を盛り付けたらドレッシングを添えて完成。
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