イカの焼きにぎり
材料 (6貫分)
酢飯 120g
【A】
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1/2
ゆず果汁 小さじ1
【トッピング】
青じそ 適量
イカの刺身(細切り) 適量
手順
1 酢飯を6等分にし、握る。【A】を混ぜる。
2 握った酢飯に【A】を塗る。
3 240Wのオーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、<2>を並べる。こんがりするまで8分ほど焼く。
4 ※途中で前後を入れ替えると全体がまんべんなく焼けます。
5 粗熱がとれるまで少し冷ます。(冷めるとアルミホイルから取れやすくなります)
6 小さくちぎった青じそをのせ、イカをトッピングする。
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