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トマトまるごと！真っ赤なポタージュ
白石麻衣
まいやんのキレイめ大人ごはん
材料
トマト 2個（1個125g）
しょうが（チューブ） 2cm
顆粒洋風スープの素 小さじ1
はちみつ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1と1/2
手順
1 トマトをすりおろし、小鍋に入れる。
2 <1>を中火にかけ、ふつふつとしてきたら顆粒洋風スープの素とはちみつを加えて弱めの中火で1分加熱する。
3 しょうがを加えてさっと混ぜ合わせたら火を止める。
4 ボウルにうつし、オリーブオイルを入れてホイッパーで細かく混ぜ合わせ、油が見えなくなったら完成。
5 ※熱い為、混ぜる際に飛ばさないよう注意してください。大きめのボウルに入れて小さく動かして混ぜると飛びにくいです。
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