麻婆奴
材料
(2人分)
豆腐
300g
豚ひき肉
100g
長ねぎ
7cm
ラー油
お好みで
【A】
しょうが（チューブ）
小さじ1/4
にんにく（チューブ）
小さじ1/8
豆板醤
小さじ1/4
味噌
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
手順
1
長ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。
2
<1>に豚ひき肉、【A】を入れ、箸で全体をよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3
<2>の全体を混ぜ、再度600Wの電子レンジで2分加熱する。
4
器に豆腐を盛り、<2>をのせてラー油をお好みでかける。
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