くるみたっぷり!ナッツソースパンケーキ
材料 (2人分)
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ6
くるみ 40g
薄力粉 10g
バター 10g
パンケーキ 3枚
【トッピング】
くるみ 10g
バナナ 適量
いちご 適量
メイプルシロップ 適量
チョコレートソース 適量
ホイップクリーム 適量
手順
1 くるみは保存袋に入れて麺棒などで叩き、細かくしておく。トッピングのくるみも一緒に砕き、別にしておく。
2 鍋にくるみを入れ、弱火で軽く香りが出るまで煎る。バター、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
3 生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、とろみがつくまで弱めの中火で6~7分ほど煮詰める。粗熱をとる。
4 パンケーキに<3>をかけ、トッピングのくるみをのせる。お好みでバナナやいちごなどの果物をのせる。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード!