お茶香る!黒烏龍スープ
材料 (2人分)
黒烏龍茶 350ml
まいたけ 1パック
青ねぎ 3本
しょうが(チューブ) 3cm
鶏がらスープの素 小さじ2
ごま油 小さじ1
手順
1 まいたけは手で細かく裂く。青ねぎは小口切りにする。
2 鍋にごま油を入れて熱し、まいたけを入れてしんなりするまで炒める。黒烏龍茶、しょうがを入れて煮立てる。
3 <2>に鶏がらスープの素を入れ、青ねぎを散らして完成。
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