サクッと衣のたけのこチーズチップス
材料
(2人分)
たけのこ（水煮）
100g
塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
【A】
粉チーズ
大さじ2
片栗粉
大さじ2
粗びき黒こしょう
小さじ1/2〜
手順
1
たけのこはさっと洗い、水気を軽く拭きとり、食べやすい大きさに切り5mm程度の薄切りにする。
2
【A】をバットなどに入れよく混ぜ、<1>を入れ全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を2cm程度入れて180℃に熱し、<2>を揚げる。
4
両面がからっとよい焼き色がついたらバットに取り出し、塩をふり完成。
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