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かに玉風スープ
SKE48 大場美奈
ズボラに！おしゃごはん
材料
卵 1個
かに風味かまぼこ 5本
長ねぎ 10cm程度
水 400ml
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
手順
1 かに風味かまぼこは細かく裂く。長ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。
2 鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、煮立たせる。沸騰したらかに風味かまぼこと長ねぎを入れ中火で1〜2分程度煮る。
3 再度沸騰させ、溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮かんできたらすぐに火を止め、しょうゆをまわし入れ軽くかき混ぜ、器に盛る。
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