りぼん人参のはちみつレモンマリネ
材料 (2人分)
にんじん 1本
レモン 1/2個
少々
ブラックペッパー 少々
【A】
大さじ1
はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
手順
1 にんじんはピーラーでリボン上に薄くスライスする。
2 【はちみつレモンチャーシュー】で余ったレモンのスライスと合わせて塩をまぶす。
3 ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、水気を絞った<2>を加えて和える。
4 塩とブラックペッパーで味を調えて完成。
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