だし香るシャカシャカポテト
材料
(2人前)
「うどんスープ」
1袋
じゃがいも
大2個（600g）
サラダ油
適量
青のり
適量
手順
1
今回は「うどんスープ」を使います。
2
じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取り除いてお好みの大きさに切り、5分程水にさらす。
3
じゃがいもをざるにあげ、キッチンペーパー等で水分をしっかりと取る。
4
深めのフライパンに5cm程の深さになるまでサラダ油を入れ、180℃に熱する。<3>を入れて5〜6分程揚げる。
5
じゃがいもが揚がったら油をきり、粗熱を取る。
6
<5>を紙袋またはポリ袋に入れ、うどんスープ、青のりを加えてシャカシャカとふり、器に盛る。
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