cookpadtv
卵とろとろ！豚キムチチーズオムライス
見取り図
飯テロ！見取り図ミッドナイト
材料 (2人分)
【オムライス】
卵 4個
長ねぎ 約20cm（40g）
しいたけ 3個（50g）
味付きメンマ 20g
ご飯 350g
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
【A】
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
オイスター ソース 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/3
【B】
水 小さじ4
塩 ひとつまみ
鶏がらスープの素 少々
【豚キムチソース】
白菜キムチ 120g
豚こま切れ肉 100g
にら 30g
ごま油 大さじ1/2
【C】
水 大さじ4
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/3
塩 ひとつまみ
【チーズソース】
ピザ用チーズ 50g
牛乳 70ml
片栗粉 小さじ1
手順
1 長ねぎ、しいたけ、メンマをみじん切りにする。
2 フライパンにごま油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し香りが出てきたら、しいたけ、メンマを加えて炒める。
3 <2>にご飯を加えてほぐしながら炒める。【A】を加え炒め合わせ、長ねぎを加え2等分にし、お皿に取り出す。
4 ボウルに卵を割りほぐし、【B】を加え混ぜる。
5 小さめのフライパンにごま油を適量（分量外）入れて強火で熱し、<4>の半量を流し入れ、手早く混ぜる。
6 全体が半熟になったら、<3>のライスの上に乗せる。
7 【豚キムチソース】豚肉とキムチはざく切りにする。にらはみじん切りにする。ボウルに【C】を混ぜ合わせる。
8 フライパンに大さじ1/2のごま油を入れて中火で熱し、<7>の豚肉を加え、色が変わったらキムチを加えさっと炒める。
9 <8>のフライパンを一度コンロから外し、【C】を加え、手早く混ぜる。再度コンロで熱し、沸いたら<7>のにらを加える。
10 <9>を<6>の上にかける。
11 【チーズソース】 耐熱ボウルに材料を全て入れ混ぜ合わせる。ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
12 <11>を一度取り出し、よく混ぜ再び30秒加熱し、取り出してよく混ぜる。熱いうちに<10>にかける。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

ハッピーバースデーバーガー

1/7 (日) 21:00〜21:45

チキンタツタonカレー飯

9/30 (土) 20:30〜21:15

エビたっぷり！タイ風焼きそば

7/8 (土) 19:30〜20:15

エスニックな冷やし中華

6/20 (火) 21:00〜21:45

お肉じゃないよ！レアカツ丼

5/10 (水) 20:00〜20:50

飯テロぶっかけうどん

4/12 (水) 21:00〜21:45

あんかけとろ〜り！中華唐揚げ

2/22 (水) 21:00〜23:00

バースデー飯テロすき焼き

1/18 (水) 20:00〜20:45

飯テロクリームシチュー

12/7 (水) 21:00〜22:00

配信は中止となりました

11/9 (水) 21:00〜21:45

秋鮭で飯テログラタン

10/26 (水) 21:30〜22:15

飯テロ韓国グルメ

9/21 (水) 21:30〜22:15

ピリ辛！飯テロ中華カレー

8/31 (水) 21:30〜22:15

イタリアンな飯テロロコモコ

7/27 (水) 21:30〜22:15

モリモリ！飯テロ天丼

6/8 (水) 21:30〜22:15

メキシカン！飯テロブリトー

5/11 (水) 20:00〜20:45

おうちでBBQ⁉︎飯テロ肉料理

4/13 (水) 19:30〜20:15

溶岩級に熱々!?ボンゴレロッソ

3/16 (水) 21:30〜22:15

ピリ辛！韓国風な飯テロ天津飯

2/21 (月) 21:00〜21:45

出汁まで飲みたい！飯テロおでん

2/12 (土) 19:00〜19:45

西洋と東洋のお肉コラボ

1/11 (火) 20:30〜21:30

真っ赤なクリスマス鍋

12/14 (火) 21:00〜21:45

肉×肉！飯テロ豚汁

11/24 (水) 21:30〜22:15

お魚で味噌煮込みうどん

11/15 (月) 21:00〜21:45

チーズ丸ごと！飯テロドリア

10/19 (火) 21:00〜21:45

話題の韓国グルメに挑戦！

10/5 (火) 21:00〜21:45

これぞ秋の味覚！秋刀魚で麺料理

9/27 (月) 22:30〜23:15

秋のフィッシュバーガー

9/13 (月) 22:30〜23:15

チーズたっぷり！飯テロガパオ

8/23 (月) 22:30〜23:30

食べたら麻婆茄子！飯テロ炒飯

8/16 (月) 22:30〜23:15

夏のフュージョンカレー

7/26 (月) 22:30〜23:15

即席キムチのオム焼きそば

7/5 (月) 22:30〜23:15

マヨでいただく冷しゃぶセット

6/21 (月) 22:30〜23:15

飯テロ冷やし中華はじめました

6/14 (月) 22:30〜23:15

フュージョンカツ丼

5/31 (月) 22:30〜23:15

ニンニクたっぷり！韓国料理

5/10 (月) 22:30〜23:15

甘辛！春のテリテリ唐揚げ

4/19 (月) 22:30〜23:15

新生活応援！飯テロナポリタン

4/5 (月) 22:30〜23:15

ハワイアンな飯テロカレー

3/22 (月) 22:30〜23:15

濃厚バターの飯テロ焼きそば

3/8 (月) 22:30〜23:15

富士山肉まんで飯テロ！

2/22 (月) 22:30〜23:15

寒い夜だから！あったかチゲ

2/8 (月) 22:30〜23:15

とろ〜り！味噌チーズおでん

1/25 (月) 22:30〜23:15

みんな好き！すき焼きハンバーグ

1/18 (月) 22:30〜23:15

濃厚！カルボナーラなピラフ

1/11 (月) 22:30〜23:15

五目あんかけと合体！親子丼

12/15 (火) 22:30〜23:15

ミートもエビも！ダブルグラタン

11/17 (火) 22:30〜23:15

お酒もご飯も進む！飯テロ餃子

11/9 (月) 22:30〜23:15

最強の飯テロ！チーズチキン

10/19 (月) 22:30〜23:15

旬の秋刀魚で飯テロ！

10/5 (月) 22:30〜23:15

卵とろ〜り！お月見バーガー

9/21 (月) 22:30〜23:15

待望のチキン南蛮

9/7 (月) 22:30〜23:15

卵とろとろオムライス

8/24 (月) 22:30〜23:15

とろとろ！麻婆ら〜めん

8/10 (月) 22:30〜23:15

テリテリ！照り焼き丼

8/3 (月) 22:30〜23:15