ハロウィンどらやき
材料 (5個分)
【皮】
1個
砂糖 20g
はちみつ 大さじ1
牛乳 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
薄力粉 60g
サラダ油 適量
粒あん 150g
ホイップクリーム お好みで
チョコペン(茶) 1本
チョコペン(白) 1本
手順
1 ボウルに卵を入れ、ホイッパーでよく溶きほぐす。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2 はちみつ、牛乳、しょうゆを加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ダマにならないように更に混ぜる。
3 フライパンにサラダ油を引き、キッチンペーパーで薄く伸ばす。中火に熱して<2>を大さじ1ずつ丸く流し入れて焼く。
4 プツプツと気泡が出てきたら裏返し、きれいな焼き色がつくまで焼く。同様にして10枚焼いて冷ます。
5 <4>を5枚分、チョコペンでデコレーションする。
6 デコレーションしていない皮に粒あんやお好みでホイップクリームを乗せ、<5>を乗せる。
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