みたらしグラッセ
材料 (2人分)
にんじん 1/2本(約100g)
ブロッコリー 4〜6房(約100g)
かぶ 1個
有塩バター 10g
【A】
大さじ1
しょうゆ 大さじ1 1/2
砂糖 大さじ1
【B】
大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
手順
1 にんじんは皮をむいて、1cm幅の輪切りにし、面取りをする。かぶは茎を少し残して葉を切り、6等分のくし切りにし、皮をむく。
2 大きいボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、にんじんを入れ、バターをのせる。
3 ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
4 加熱後、ブロッコリーとかぶ、混ぜ合わせた【B】を加え、よく混ぜ合わせる。
5 再度、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。とろみがつくまで全体を混ぜ合わせる。
6 粗熱をとり、器に盛りつける。
クッキングLiveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード!

有名人や料理家が

クッキングLive配信

出演者とコメントで

コミュニケーション